sv

Nyheter

Julsill för den som vill

20 december 2013

Glöm inte att förbereda sillen inför julen.

Julens höjdpunkt är givetvis julmaten. Vi på BLC är väl medvetna om detta och Carina tipsar därför om sitt bästa sillrecept; Saffranssill. Se receptet intill.

Ingredienser

  • 1 burk inläggningssill (420 gr),
  • 2,5 dl crème fraiche
  • 2 msk majonnäs
  • 1 äpple
  • 1 paket saffran
  • 1 klyfta vitlök
  • Peppar

1. Låt sillen rinna av. Skär sillen och äpplet i bitar.
2. Blanda crème fraiche, majonnäs, äpple och saffran i en skål. Pressa i vitlöken och rör om.
3. Smaka av med peppar.
4. Låt stå minst en dag innan servering.

 
 
/